Preparar tamales de elote se convierte en una verdadera tradición, especialmente durante celebraciones familiares. Para lograr el sabor genuino, comienza remojando el granos durante la jornada anterior. Luego, elabora una pasta con polvo de maíz cocido, lácteo , yemas y aceite vegetal. No olvides incorporar un dulzor propio del elote jugoso. Fin